内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介01｜CONNEL COFFEE（赤坂）
丹下健三の空間と nendo の床
CONNEL COFFEE は、赤坂の草月会館2階にあるカフェです。1977年に丹下健三が設計した内装を残したまま、nendo が床と家具を新しくデザインしました。運営は bondolfi boncaffe です。店舗と設計事務所の公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
02｜虎屋 赤坂店（虎屋菓寮 赤坂店）（赤坂）
内藤廣設計、木の大屋根の下の菓寮
室町時代後期に京都で創業した和菓子屋、とらやの赤坂店です。1879年に赤坂に店を構え、1964年に今の場所に移りました。建て替えのため2015年に休業し、2018年に売り場・菓寮・ギャラリー・製造の場所をひとつにした低い建物として開き直しました。設計は内藤廣建築設計事務所です。公式サイトと設計事務所の公式ページの内容をもとに、ご案内します。
03｜TOKYO NODE CAFE（虎ノ門）
仕上げを剥がした8階の隠れ家
TOKYO NODE CAFE は、虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの8階にあるカフェです。森ビルの情報発信拠点「TOKYO NODE」の入口にあたる階で、ラボを併設しています。内装はスキーマ建築計画（長坂常）が手がけ、完成されたビルの仕上げをあえて剥がして、ゆったり過ごせる場所をつくりました。店舗と設計事務所の公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
04｜カフェダイニング 茶楓 by 温故知新（菊池寛実記念 智美術館）（虎ノ門）
虎ノ門の高台と庭園
虎ノ門の菊池寛実記念 智美術館に、「カフェダイニング 茶楓 by 温故知新」が併設されています。港区虎ノ門の閑静な高台にあり、庭園を眺めながら過ごせる店です。昼の食事のあとは、和の素材を生かした甘味と喫茶の時間になります。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
05｜La maison JOUVAUD 虎ノ門ヒルズ店（虎ノ門）
テラスのある菓子店
ラ・メゾン・ジュヴォー 虎ノ門ヒルズ店は、虎ノ門ヒルズ レジデンシャルタワーの2階にある菓子店とカフェです。南フランスのプロヴァンスをこよなく愛し、まっすぐなおいしさを届け続ける La maison JOUVAUD の店です。店内18席とテラス12席があります。店と虎ノ門ヒルズの公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
