内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介01｜TORAYA GINZA（銀座）
職人の手元を眺める銀座の菓寮
銀座7丁目の虎屋銀座ビル4階にある、とらやの店です。菓寮を中心に据えた店で、職人が目の前で菓子を仕上げる予約制のカウンター席と、予約制の個室があります。「最上の素材を選び、職人の技で最もおいしい菓子を作る」という姿勢を、席で味わう店です。公式サイトの内容をもとに、ご案内します。
02｜アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾン（銀座）
パリのアパルトマンのサロン
アンリ・シャルパンティエ 銀座メゾンは、銀座柳通りに建つ歴史あるビルの一角にあります。公式サイトは、パリのアパルトマンをイメージしてつくられた店だと紹介しています。2018年4月28日にリニューアルオープンし、ブティックとサロン・ド・テ、バーの3つの顔を持つ店になりました。公式サイトに書かれている内容をもとに、この場所の要点をご案内します。
03｜Bicerin GINZA SIX（銀座）
トリノの老舗カフェ
Bicerin（ビチェリン）は、1763年にイタリア・トリノで創業したカフェです。GINZA SIX の地下2階にある店は、焼き菓子やチョコレートを買えるショップに、6席の小さなカフェを併設しています。看板のチョコレートドリンクは、ヘミングウェイも愛したと伝えられています。Bicerin と GINZA SIX の公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
04｜銀座ウエスト 銀座本店（銀座）
SP盤が並ぶ喫茶室
銀座ウエスト 銀座本店は、銀座7丁目の外堀通り沿いにある洋菓子店と喫茶室です。1947年の創業以来続く、ウエストの本店です。喫茶の入り口の左手には、昭和20年代に演奏されていたSP盤のクラシックレコードを収めたキャビネットがあります。店の公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
05｜中村藤吉本店 銀座店（銀座）
GINZA SIX 4階
GINZA SIX の4階に、宇治の茶商・中村藤吉本店の銀座店はあります。お茶を買う店と、フルサービスのカフェをあわせ持つ店です。カフェは10時30分から20時30分まで開いています。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
