内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介01｜ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ（渋谷）
北谷公園の中、7,000枚を超えるタイル
ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェは、アパレルショップが並ぶ神南の渋谷区立北谷公園の中にあります。空間デザインは、みなとみらいカフェも手がけた芦沢啓治建築設計事務所です。1階の大きなコーヒーカウンターと2階の壁に、赤茶色のタイルを大きく使っています。公式サイトと設計事務所のページに書かれている内容をもとに、この場所の要点をご案内します。
02｜dotcom coffee 浅草橋（浅草橋）
築55年のビルの1階、公園へひらく
浅草橋の築55年の鉄筋コンクリートのビルの1階に、dotcom coffee 浅草橋はあります。設計は芦沢啓治建築設計事務所。2019年に原宿で始まった dotcom space Tokyo の姉妹店で、スペシャルティコーヒーに力を注ぐ店として2024年4月に開きました。公式サイトと設計事務所のページに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
03｜L'OFFICIEL COFFEE（青山）
パリのモード誌が開いたコーヒーショップ
表参道駅の B5出口から歩いて1分、北青山に L'OFFICIEL COFFEE はあります。1921年にパリで生まれたモード誌 L'OFFICIEL が、世界で初めて開いたコーヒーショップです。3層のビルを芦沢啓治建築設計事務所が設計し、2025年4月15日に開きました。公式サイトと設計事務所のページに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
