内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介
はじめに
te と moi で、tei
店名は、お茶を表すフランス語の「te」と、自分を表す「moi」を掛け合わせたものだと、公式サイトは説明しています。
日本茶で心豊かに時間を過ごし、安堵してもらいたいという気持ちを込めて「And Tei」と名付けられました。忙しい日常の中で、ほっと一息つける場所として紹介されています。
01｜外観
墨田区太平の店
墨田区太平四丁目にある店です。
平日は昼の12時から、土日は朝10時から開いています。
02｜カウンター
日本茶バリスタが淹れる
オーナーの倉橋佳彦さんは「日本茶バリスタ」として活動してきました。
産地へ足を運び、生産者の個性が出る香りの良いお茶を選んでいると、公式サイトは書いています。
03｜客席
プラントミルクと焼き菓子
日本茶にオーツミルクや豆乳などのプラントミルクを合わせた飲み物が、この店の中心です。
スコーンなどの焼き菓子は、すべて植物性の素材でつくられています。
店舗情報
- 営業時間
- Mo-Tu,Th-Fr 12:00-17:30, Sa-Su 10:00-17:00
- 公式サイト
- andtei.com ↗
