内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介01｜猿田彦珈琲 エキュートエディション御茶ノ水店（御茶ノ水）
平日は朝7時から、御茶ノ水駅の2階
JR御茶ノ水駅の駅ビル「エキュートエディション御茶ノ水」の2階、改札の外にある猿田彦珈琲の店です。平日は朝7時から夜22時まで開き、毎日7時から11時までモーニングを出しています。設計は内藤廣建築設計事務所で、2025年に完成しました。店の公式ページと設計事務所の公式ページの内容をもとに、ご案内します。
02｜VERVE COFFEE ROASTERS 六本木（六本木）
毎日7時から、全面ガラス張りの路面店
VERVE COFFEE ROASTERS が、東京で初めての路面店として六本木に開いた店です。全面ガラス張りの外観と、1階と2階にまたがる計150平米のフロアが特徴です。天井が高く、芝生の見えるテラス席もあります。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
03｜OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町（桜新町）
7時から22時まで、年中無休
桜新町のエスカリエ桜新町の1階に、OGAWA COFFEE LABORATORY 桜新町はあります。京都の小川珈琲が営む店で、朝7時から夜22時まで、年中開いています。朝食、昼食、午後のカフェ、夕食と、時間帯ごとにメニューが変わります。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
04｜REC COFFEE 水道橋店（水道橋）
平日7時30分から、川沿いの席
JR水道橋駅の西口から歩いて2分に、REC COFFEE 水道橋店はあります。2019年に開いた、REC COFFEE の東京で初めての路面店です。全面ガラス張りの開放感のある店内に、30の席が壁に沿って並びます。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
05｜PADDLERS COFFEE（西原）
7時30分から、西原の店
PADDLERS COFFEE は、2013年の春に渋谷区参宮橋のレストランの一角で、小さなコーヒースタンドとして始まりました。いまは渋谷区西原に店を構え、朝7時30分から16時まで営業しています。「人が集まる場所をつくり、分かち合う」ことを会社の考えに掲げています。公式サイトに書かれている内容をもとに、この場所の要点をご案内します。
06｜CHAYA 1899 TOKYO（新橋）
朝食は7時30分から
新橋のホテル1899東京に、日本茶カフェ CHAYA 1899 TOKYO はあります。ホテル全体のテーマは「お茶」。全国のお茶どころから選んだお茶と、お茶を使ったスイーツや食事を出す、街の茶屋です。席は36席。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。
