Sign Of The Food｜できあがる瞬間を見られる、キッチンを集めたマーケット

はじめに

できあがる過程がエンターテインメント

「出来上がる過程がエンターテインメント」というクライアントの言葉をもとに、一般的なフードコートではなく、キッチンを集めたマーケットのような場を考えたと、設計事務所は説明しています。

商品ができあがる瞬間を見て、体験できる場所です。

01｜キッチン

見えるキッチン

店内には、調理の様子が見えるキッチンが並びます。

02｜カウンター

色の違うカウンター

キッチンごとに、カウンターの色や柄が違います。

03｜席

キッチンを見ながら過ごす席

キッチンの前には、木のベンチやテーブルの席があります。