はじめに
コーヒーを、いつもと違う光で見る
公式サイトは abno を、コーヒーをいつもと違う角度から見つめる、実験的なカフェ&バーと紹介しています。
コーヒー豆は、デンマークの The Coffee Collective や、オーストラリアの Single O などから選んでいます。料理や甘いものも、コーヒーと合わせることを考えて用意しています。
01|場所
馬喰町のホテルの2階
店は DDD HOTEL の2階にあります。設計事務所の公式ページによると、ホテルの中のカフェ&バーとして、内装をつくり直した計画です。
計画の期間は2019年5月から11月まで、面積は126.54㎡です。

02|カフェ
朝7時からのモーニングと昼のカフェ
朝7時から10時まではモーニング、10時から17時まではカフェとして営業しています。
バリスタが淹れるコーヒーと、コーヒーに合わせた料理や甘いものがそろいます。

03|バー
夜はコーヒーカクテルのバーに
17時からはバーになり、23時まで開いています。
オリジナルのコーヒーカクテルのほか、定番のカクテルやお酒、軽いおつまみを用意しています。

04|つくり
照明と家具も専門家と一緒に
照明計画は BRANCH LIGHTING DESIGN(中村達基)、家具製作は E&Y、施工は TANK です。
設計はケース・リアルの二俣公一さんと、パートナーの有川靖さんが担当しました。

設計ケース・リアル(二俣公一・有川靖)
写真© 志摩大輔(ケース・リアル 公式サイト「ABNO」。設計事務所の写真)
出典DDD HOTEL 公式サイト「Cafe and Bar」、ケース・リアル 公式サイト「ABNO」
出典URLcasereal.com ↗
店舗情報
- 営業時間
- Mo-Su 07:00-23:00
- 公式サイト
- dddhotel.jp/abno ↗
