内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介
はじめに
おいしいお茶を、ひとりでも多くの人に
公式サイトは、初代 山本嘉兵衛の「おいしいお茶を、こんなにおいしいのだから、多くの人に味わっていただきたい」という想いを込めて、お客様一人ひとりにお茶を淹れると書いています。
ふじヱ茶房は「お茶本来の豊かな味わいを五感で感じていただける茶房」をめざし、次の三百年に向けて新しい文化を発信する場と位置づけられています。
01｜外観
ビルの1階、路面からの入口
日本橋駅の近く、日本橋髙島屋三井ビルディングの1階にあります。
入口は髙島屋S.C.の中ではなく、路面側にあると案内されています。
02｜カウンター
一煎ずつ淹れるお茶
丁寧に温度を冷ましたお湯で煎茶を淹れる、と公式サイトにあります。
「ひと手間を惜しまず、お客様のために尽くすこと」を、江戸の商家としてのおもてなしの心と紹介しています。
03｜客席
お茶と甘味の時間
ここでしか味わえない玉露や煎茶に、季節ごとの和菓子を合わせられます。山本山のお茶や海苔を使った甘味もあります。
ほかに、抹茶や煎茶を使った飲み物や、海苔を使ったお食事もそろっています。
04｜売場
茶葉と海苔、茶器
店内では、ふじヱ茶房オリジナルの茶葉や海苔、茶器を販売しています。
贈りものの詰め合わせも受け付けています。
店舗情報
- 営業時間
- Mo-Su 11:00-17:30
