内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介
はじめに
Authentic & Cute
テーマは「Authentic & Cute（オーセンティック アンド キュート）」です。かわいらしくも上品な色合いの、落ち着いた空間をめざしています。
ビルの構造である大きな柱を生かして、店内を3つのスペースに分けています。ひとりでも、仕事でも、家族や友人とでも使い分けられます。
01｜3つのスペース
柱を生かして分ける
高い天井の開放感を保ちながら、大きな柱で3つのスペースに分けています。
目の前の久屋大通公園の空気も感じられる店です。
02｜タイル
美濃焼のオリジナルタイル
壁一面のタイルは、岐阜のタイルメーカー「織部製陶」の協力で、美濃焼でつくったオリジナルです。
職人が1枚ずつ手作業で釉薬をかけ、手作業で貼っています。店内のロゴも、器のブランド「寿山」が陶器でつくりました。
03｜メニュー
名古屋栄カフェ限定のプリン・ア・ラ・モード
名古屋の喫茶店文化に着想した限定メニュー「プリン・ア・ラ・モード」があります。
料理は、寿山がつくった美濃焼の皿で出されます。
設計芦沢啓治建築設計事務所
写真© ブルーボトルコーヒー（公式ブログ「BLUE BOTTLE COFFEE NAGOYA SAKAE CAFE」）
出典ブルーボトルコーヒー 公式サイト「名古屋栄カフェ」・公式ブログ
