内装デザインが最も優れたカフェを厳選紹介
はじめに
手で縫うようにつくった場所
「Nui」は「縫い」を意味します。改装を自分たちの手で進めたこと、機械的にそろえるのではなく一人ひとりに合わせたもてなしをしたいという考えが、この名前に込められています。
建物は玩具メーカーの倉庫でした。広さは約160㎡、天井高は4.5mあります。2011年の暮れに Backpackers' Japan がこの建物と出会い、2012年9月に2軒目の宿として開業しました。
01｜ラウンジ
天井の高い、外のような室内
改装のテーマは自然です。室内にいながら外にいるような空気を目指したと公式サイトは説明します。
天井高4.5mの倉庫の大きさを、そのままラウンジに生かしています。
02｜カウンターと客席
木のカウンター、丸太の椅子、五角形のテーブル
造作の木のカウンター、丸太を輪切りにした椅子、五角形のテーブルが並びます。中央には象徴となる木が立っています。
内装は東野唯史さんが、大工チームの渡辺屋、Backpackers' Japan と一緒に4か月かけて仕上げました。
03｜カフェとバー
朝はコーヒー、夜はお酒
8時から18時まではカフェとしてコーヒーを出し、18時からはバーとダイニングに変わります。
旅の人と街の人が、国や垣根を越えて集まる場所であることを公式サイトは掲げています。
設計東野唯史（大工チーム 渡辺屋、Backpackers' Japan と共同）
写真© Backpackers' Japan（Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE 公式サイト）
出典Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE 公式サイト「TOP」「STORY」
