内装デザインが日本で最も優れたカフェを、見に行こう。
カフェ › 高山(岐阜) › HIDA 高山店 カフェ「椅子と珈琲」

高山|カフェ

HIDA 高山店 カフェ「椅子と珈琲」|古い木造の小学校を改修した、隈研吾デザインのカフェ

岐阜県高山市の HIDA 高山店にある、カフェ「椅子と珈琲」です。木製家具の飛騨産業が、古い木造の小学校を改修してつくりました。空間デザインは隈研吾建築都市設計事務所、名前は原研哉さんが付けています。飛騨産業と設計事務所の公式ページをもとに、要点をご案内します。

店 HIDA 高山店 カフェ「椅子と珈琲」 ↗場所 岐阜県高山市名田町1-82-1営業時間 10:00〜18:00定休日 水曜・第3木曜設計 隈研吾建築都市設計事務所
木造の架構をあらわした天井と、カウンター
木造の架構をあらわした天井と、カウンター

はじめに

居心地の良い木の椅子と、美味しい珈琲

飛騨産業は、「くつろぎの時間に必要なのは、居心地の良い木の椅子と美味しい珈琲」をコンセプトにこのカフェを開いています。

店では、隈研吾デザインの「クマヒダ」と「シカ」の椅子に座り、下呂の「緑の館」の豆を使ったクラフトコーヒーと、自然派のメニューを味わえます。

01|天井

小学校の木造架構を見せる

天井ははがして、古い小学校の木造架構をそのまま見せています。

梁と柱の木が、店の印象をつくっています。

02|家具

飛騨産業と共同でデザインした椅子

店内には、飛騨産業と設計事務所が共同でデザインした木製家具「クマヒダ」が置かれています。

精緻なジョイントと有機的なカーブが特徴です。

窓際に並ぶ木の椅子とテーブル
窓際に並ぶ木の椅子とテーブル

03|和紙と照明

越前和紙と、吹きガラスの照明

内装には、大柄の落水模様をもつ手すきの越前和紙を使っています。

照明は、地元の吹きガラス職人がつくったペンダント照明です。

越前和紙の壁と、吹きガラスの照明
越前和紙の壁と、吹きガラスの照明

04|外観

皮付きの桜材の外装

外装には、皮付きの桜材を使っています。

テラスは愛犬と一緒に使えます。

店の外観
店の外観
会社飛騨産業株式会社 ↗
設計隈研吾建築都市設計事務所
写真© 林雅之(KKAA「Hida 高山店カフェ「椅子と珈琲」」)
出典隈研吾建築都市設計事務所 公式プロジェクトページ「Hida 高山店カフェ「椅子と珈琲」」
出典URLkkaa.co.jp ↗
OFFICEMILL