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谷中|カフェ

HAGI CAFE(HAGISO)|築68年の木造アパートを改修した「最小文化複合施設」のカフェ

HAGI CAFE は、台東区谷中にある HAGISO の1階のカフェです。HAGISO は築68年の木造アパート「萩荘」を改修した「最小文化複合施設」で、1階にカフェとギャラリー、2階にホテルのレセプションとショップ、サロンがあります。ハンドドリップのコーヒーや、地域の店から仕入れた季節の食材のメニューを出しています。HAGISO の公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。

店 HAGI CAFE(HAGISO) ↗店舗 HAGI CAFE(HAGISO 1F)場所 東京都台東区谷中3-10-25営業 モーニング 8:00〜10:30/火・水・木 12:00〜17:00/金・土・日 12:00〜20:00運営 HAGISO(株式会社HAGISO)
HAGI CAFE の様子
HAGI CAFE の様子

はじめに

木造アパートから「最小文化複合施設」へ

公式サイトの年表によると、2004年に木造アパート「萩荘」を、東京藝術大学の学生を中心にシェアハウスとして借りたことが始まりです。

2013年に「最小文化複合施設 HAGISO」として営業を始めました。古いアパートの骨組みを生かしたまま、カフェ、ギャラリー、ホテルの受付が同じ建物に入っています。

01|客席

ハンドドリップのコーヒーと季節のメニュー

カフェでは、一杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップのコーヒーを出しています。

地域の八百屋、肉屋、魚屋から仕入れた季節の食材のメニューや、自家製のケーキ、パフェもそろえています。

HAGI CAFE の様子
HAGI CAFE の様子
会社HAGI CAFE(株式会社HAGISO) ↗
写真© HAGISO(公式サイト「HAGISO」)
出典HAGISO 公式サイト「HAGISO」「HISTORY」
出典URLhagiso.com ↗

店舗情報

営業時間
Tu-Th 12:00-17:00, Fr-Su 12:00-20:00
公式サイト
hagiso.com ↗
OFFICEMILL