はじめに
広さを生かす、ひとつの島
設計事務所は、店の広さをいちばんに感じられるよう、カフェの機能を集めたシンプルな島型のつくりにしたと書いています。
洋館が残る旧居留地の異国らしい雰囲気に対して、神々しく輝く真鍮の要素で、シンプルながら印象に残る店にしました。
01|場所
旧居留地の入口
旧居留地は、1868年の神戸港の開港にあわせて、外国人のためにつくられた町です。今も洋館が多く残っています。
店のある大丸神戸店は、その入口に建っています。

02|真鍮
輝く真鍮の島
店の中央に、カフェの機能をまとめた島型の台を置きました。
真鍮で仕上げ、天井の高い空間の中で存在感を出しています。


03|客席
天井の高い広い店
高級ブランドの店にはさまれた、天井が高く広い1階の区画です。
63席があり、ゆったりと過ごせます。


設計長坂常/スキーマ建築計画
写真© Takumi Ota(スキーマ建築計画 公式サイト「Blue Bottle Coffee Kobe Cafe」)
出典ブルーボトルコーヒー公式「神戸カフェ」、スキーマ建築計画 公式サイト「Blue Bottle Coffee Kobe Cafe」
出典URLschemata.jp ↗
店舗情報
- 営業時間
- Mo-Su 08:00-19:00



