東日本橋｜カフェ

BERTH COFFEE｜東日本橋のホステル CITAN の1階、「想いをつなぐ発着場」のコーヒースタンド

東日本橋のホステル「CITAN」の1階に、BERTH COFFEE はあります。店名の「BERTH」は船の停泊所、発着場という意味です。コーヒーの生産者、焙煎する人、バリスタ、そして飲む人をつなぐ場所として、この名前が付けられました。公式サイトに書かれている内容をもとに、この店の要点をご案内します。